Ramírez už má s českou ligou zkušenosti. V letech 2017 a 2018 působil v Karviné, za kterou si připsal 30 startů v nejvyšší soutěži a tři branky. Působil také ve slovenských klubech Senici, Dunajské Stredě a Slovanu Bratislava či španělském Gijónu. Za venezuelskou reprezentaci dosud odehrál 12 utkání a dvakrát skóroval.
"Eric je v nejlepším fotbalovém věku. Věříme, že svůj střelecký potenciál v Ďolíčku ukáže. S Českem už má zkušenosti, takže aklimatizace by pro něj neměla být problém. V posledních letech hrál i na Ukrajině, ovšem krátce po jeho příchodu tam začal konflikt a on raději volil hostování v bezpečnějších oblastech. K našemu týmu se připojí v tomto týdnu, kdy přicestuje z Jižní Ameriky," řekl ředitel vršovického klubu Darek Jakubowicz.