"Dostal jsem mnoho zpráv, zda budu pokračovat ve fotbalové kariéře. Bohužel ne. Důvod je jednoduchý, utrpěl jsem velmi vážné zranění (úplně poškozené vazy v kotníku). Snažil jsem se to překonat, abych to zvládnul celý rok," stojí v prohlášení Jankta. V jeho rozhodování hrál velkou roli také jeho syn, kterému by se rád naplno věnoval.
Jankto, jenž je odchovancem Slavie, strávil většinu kariéry na Apeninském polostrově. Tam odešel v roce 2014, když podepsal smlouvu s Udinese, za nějž nakonec odehrál 69 zápasů, ve kterých vstřelil 11 gólů a přidal 10 asistencí. V roce 2018 se pak stěhoval do Janova, kde další tři roky oblékal dres Sampdorie a nastoupil do 97 zápasů s bilancí (9+9).

Po odchodu z Itálie zamířil do španělského Getafe, kde však příliš prostoru nedostával a po 14 odehraných duelech zamířil na hostování do Sparty. Ani zde ale nedošlo k očekávanému restartu kariéry a zůstalo pouze u 10 zápasů.
Jankto se následně pokusil ještě o návrat do Itálie, ale ani v Cagliari to nešlo podle jeho představ a i díky zdravotním problémům odehrál pouze 20 zápasů. V Serii A odehrál celkem 173 zápasů, díky čemuž mu v historických tabulkách v tomto ohledu mezi českými hráči patří čtvrté místo za triem Pavel Nedvěd (352), Marek Jankulovski (228) a Antonín Barák (182).
Jankto byl také členem národního týmu, za který odehrál celkem 45 zápasů a vstřelil v nich 4 góly a dalších 11 připravil pro své spoluhráče. Byl součástí týmu, který se na Euru 2021 dostal až do čtvrtfinále.
Rodák z Prahy se nyní rozhodl přestěhovat do Prahy, přičemž naznačil, že se nyní bude věnovat práci s dětmi jako asistent trenéra kategorie U7 v pražské Dukle.