Mulder má za sebou zajímavou kariérní cestu. Rodák z nizozemského Houtenu se může pochlubit izraelským i nizozemským občanstvím. V minulosti prošel hráčskými akademiemi Maccabi Tel Aviv, AZ Alkmaar nebo ADO Den Haag.
Za poslední zmíněný klub si odbyl i debut v nizozemské nejvyšší soutěži Eredivisii. Poté působil také v Telstar a TOP Oss, naposledy pak v litevském Hegelmannu, kde si v poslední sezoně připsal 11 ligových startů.
"Jonathan je moderní krajní bek, který splňuje naše nároky jak po fyzické, tak po herní stránce. Věříme, že se rychle adaptuje a pomůže nám zvýšit konkurenci na levé straně obrany," okomentoval transfer sportovní ředitel Slovácka Veliče Šumulikoski. Mulder se může pochlubit i několika starty za mládežnické výběry U17 a U21 izraelské reprezentace.