Amorim byl bez angažmá od svého odchodu ze Salgueirosu v sezoně 2021/22 a nyní si poprvé vyzkouší zahraniční štaci, když převezme funkci trenéra třetiligového Znojma. V klubu aktuálně působí osm hráčů, kteří vlastní portugalský pas. Pokud byste však na soupisce hledali české fotbalisty, tak marně – ve Znojmu totiž nepůsobí žádný.
Kromě Salgueirosu trénoval Rui Amorim v Portugalsku také kluby Vizela, Uniao de Leiria, Santa Clara, Mirandela, Condeixa a Benfica Castelo Branco.
