Dybala působí v Itálii od roku 2012, kdy si ho jako mladíčka vyhlédlo Palermo. V roce 2015 se přesunul do Juventusu a postupně se vypracoval v klíčového hráče, nastupoval také s kapitánskou páskou. V průběhu uplynulé sezony se ale nedohodl s turínským klubem na nové smlouvě a od léta je volným hráčem.
O Argentince, který doplatil na příchod Dušana Vlahoviče, stála hned řada celků v čele s Interem Milán a Neapolí. "Ještě nevím, co budu dělat. Pokusím se vybrat to, co pro mě bude nejlepší," prohlásil na konci května Dybala. Italský novinář Fabrizio Romano uvedl, že Jose Mourinho hráče přímo kontaktoval, aby ho o projektu přesvědčil. I proto se možná Dybala rozhodl trochu nečekaně pro tým z hlavního města Itálie.
Za Juventus nastřílel Dybala ve 293 soutěžních utkáních 115 branek a pomohl "Staré dámě" k pěti mistrovským titulům v řadě. S Římem se pokusí po čtyřech sezonách znovu probojovat do Ligy mistrů. V minulém ročníku Serie A obsadil tým trenéra Josého Mourinha šestou příčku a čeká ho Evropská liga.